- 5 Telur Ayam
- garam secukupnya
Bumbu balado:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 4 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit
- 1 buah tomat kecil
- 1 sdm gula merah (bisa ganti gula pasir)
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Goreng telur ceplok atau mata sapi, beri sejumput garam saat menggoreng, angkat jika sudah matang.
- Blender halus bumbu balado, beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tumis hingga matang dengan minyak secukupnya.
- Masukkan telur ceplok, aduk rata dengan bumbu. Selesai.
- Telur ceplok balado sederhana siap dinikmati dengan nasi hangat.
Resep telur balado sederhana ceplok ini sangat mudah untuk dibuat. Dengan bumbu-bumbu sederhana yang tersedia di dapur, Anda bisa mencoba membuat hidangan ini sendiri di rumah. Rasanya yang pedas dan gurih akan memanjakan lidah Anda. Selamat mencoba memasak!